وصفات

البحر النبق شراب الفاكهة

Pin
Send
Share
Send
Send


يعتبر الكثير من عصير البحر النبق مشروبًا منعشًا للغاية. لكنها ليست لذيذة فحسب ، فهناك العديد من المواد المفيدة للغاية لجسمنا ، لذلك يمكن التوصية باستخدامها ليس فقط للبالغين ولكن أيضًا للأطفال. كيف يمكن تحضير عصير البحر النبق والمشروبات الأخرى من هذه التوت الرائع ، وكذلك ما يجب فعله لإبقائه في المنزل ، يمكن العثور عليها في هذه المقالة.

تكوين واستخدام عصير البحر النبق الفاكهة

يفسر استخدام التوت النبق البحري للحفاظ على صحة الإنسان واستعادتها بالمحتوى العالي من فيتامينات ب ، وكذلك P ، C ، K و E ، كاروتين ، والأحماض العضوية ، والمعادن مثل الحديد والمغنيسيوم والكبريت والمنغنيز ، وما إلى ذلك. الأحماض الدهنية غير المشبعة. تشرح المواد المكونة لنبق البحر خصائص الشفاء لعصير فاكهة النبق البحري ، على سبيل المثال ، مضاد للالتهابات ، مسكن ، تقوية ، تطبيع الأيض وتجديده.

تلميح! من المفيد أن تؤخذ النبق البحري في تركيبة مشروبات الفاكهة في كثير من الحالات ، على سبيل المثال ، في أمراض الجهاز الهضمي وأمراض القلب ونقص الفيتامينات وانخفاض البصر وأمراض العيون والتهابات الجهاز التنفسي.

مشروبات مفيدة للغاية مع هذا التوت لمشاكل الجلد والأسنان والشعر.

السعرات الحرارية البحر النبق مورس

العناصر الغذائية الرئيسية ، مثل البروتينات والكربوهيدرات والدهون ، في تكوين النبق البحري ، كما هو الحال في تكوين التوت الأخرى ، قليلة:

  • الكربوهيدرات - 8.2 غرام ؛
  • الدهون - 2 غرام ؛
  • البروتينات - 0.6 غرام

كما أن المحتوى من السعرات الحرارية لعصير فاكهة النبق البحري لكل 100 غرام صغير أيضًا ويبلغ 44.91 كيلو كالوري فقط. هذا يجعل التوت مناسبًا للاستهلاك حتى من قبل الأشخاص الذين يزيد وزنهم عن الحد الطبيعي ، ناهيك عن أولئك الذين ليس لديهم أي مشاكل معها.

كيف تشرب عصير البحر النبق أثناء الحمل

ما هو عصير البحر النبق مفيد للنساء الحوامل؟ بسبب وجود حمض الفوليك (B9) ، توكوفيرول (E) والمعادن في التوت ، فإن هذا المشروب سوف يزود الطفل الذي لم يولد بعد بالمواد اللازمة لنموه الطبيعي. النبق البحري يساعد النساء على تجنب المشاكل الشائعة خلال هذه الفترة:

  • عوز الفيتامين.
  • تقليل مستويات الهيموغلوبين.
  • انخفاض الضغط التحمل.
  • الإمساك.

ومع وجود إصابة محتملة بالتهابات الجهاز التنفسي ، ستساعد على التعافي بشكل أسرع ، وإذا أمكن ، عدم اللجوء إلى الأدوية التي لها الكثير من الآثار الجانبية. يسمح شرب عصير النبق البحري للمرأة في أي وقت أثناء الحمل.

قواعد لتناول مشروب الفاكهة النبق البحر أثناء الرضاعة الطبيعية

عصير البحر النبق والأمهات المرضعات ستكون مفيدة. أثناء الرضاعة ، سيساعد على مقاومة الإصابات المختلفة بنجاح ، والحفاظ على أسنانك وشعرك في حالة طبيعية ، والتي في ذلك الوقت لها أهمية قصوى. لقد ثبت أن عصير النبق البحري يزيد من كمية حليب الأم ، لذلك يجب أن يؤخذ لهذا السبب. من الأفضل شربها قبل ساعة واحدة من الإطعام التالي للطفل ، حتى يتسنى للفيتامينات والمعادن الحصول على وقت في الحليب ، مما سيكون أكثر فائدة للطفل.

على الرغم من كل فوائد التوت النبق البحر للأم والطفل ، لا يمكن أن يساء استخدامها. قبل تضمين مشروب في نظامك الغذائي ، من الأفضل استشارة طبيبك الذي وضع المعايير والنظام.

هل يمكنني شرب مشروب الفاكهة النبق البحر للأطفال

بالنسبة للأطفال الصغار جدًا ، حتى عمر 3 سنوات ، من الأفضل عدم تناول مشروب ، لأنه قد يسبب لهم حساسية. بالنسبة للأطفال الأكبر سناً ، لا يُسمح به فقط ، بل يُنصح به كعلاج ممتاز متعدد الفيتامينات له تأثير معزز على الجسم الشاب. لدى مورس العديد من الفيتامينات والأملاح المعدنية الضرورية للأطفال خلال فترة النمو النشط. مع أمراض الجهاز التنفسي وغيرها ، فإن النبق البحري سيساعدهم على الشفاء بسرعة أكبر.

كيف لطهي عصير البحر النبق بشكل صحيح

مورس البحر النبق التوت ، بحيث يكون من المفيد ، تحتاج إلى طهي ، كما يقولون ، "وفقا لجميع القواعد الفنية". سوف تحتاج إلى التوت الطازج والعصير ، وكلما كانت أعذب ، كلما كان ذلك أفضل. بعد كل شيء ، مشروب الفاكهة الحقيقي هو مشروب معد بسرعة من التوت الطازج الذي لم يتم تسخينه ، لذلك تحتوي جميع الفيتامينات تقريبًا بالكمية التي كانت عليها قبل المعالجة. هذا هو السبب في أنه من المستحسن إعداد هذا المشروب من المواد الخام الطازجة. على الرغم من أنه يمكنك طهي عصير النبق البحري من النبق البحري المجمد ، إلا أنه يُسمح أيضًا بصنعه من المربى وعصير النبق البحري. في هذه الحالة ، سيكون متاحًا للاستهلاك على مدار السنة.

طبخ وتخزينها لبعض الوقت في وعاء من الزجاج أو الخزف أو الفولاذ المقاوم للصدأ. استخدام الحاويات المعدنية غير مرغوب فيه. من المستحسن تناول المشروب في أسرع وقت ممكن ، وتخزين الفائض في الثلاجة. في هذه الحالة فقط ، سيتم الحفاظ على جميع الخصائص المفيدة لعصير فاكهة البحر النبق.

وصفة تقليدية لنبق البحر

من السهل إعداده حسب الوصفة التقليدية. للقيام بذلك ، خذ:

  • 300 غرام من التوت.
  • 1 لتر ماء دافئ.
  • 4 ملاعق كبيرة. ل. السكر أو العسل.

البحر النبق سحق أو طحن في مفرمة اللحم حتى تصبح ناعمة. أضعاف الكتلة في وعاء ، صب الماء هناك ، إضافة السكر وتخلط جيدا. المنتج جاهز

عصير البحر النبق المجمد

يمكن تحضير مشروب البحر النبق من التوت المجمد مسبقًا في نسختين: مع إزالة الصقيع وبدونه.

  1. يجب إزالة التوت النبق البحري (بمبلغ 200 غرام) من الثلاجة ووضعه في الذوبان. ثم أضف 0.5 أكواب من الماء لهم ، ضع في خلاط وطحن. في كتلة صب 1 ملعقة كبيرة. ل. السكر وصب 2 أو 3 أكواب المغلي ، ولكن الماء البارد ، يقلب ويصب في أكواب.
  2. يسكب النبق البحر المجمد مع 1 كوب من الماء المغلي والأرض في خلاط. بعد ذلك ، يضاف السكر والماء المغلي المبرد ، ويخلط جميعها ويُقدم إلى الطاولة.

عصير البحر النبق مع العسل

يمكن استخدام العسل بدلاً من السكر لتحلية عصير الفاكهة. على سبيل المثال ، لصنع هذا المشروب من 1 كجم من التوت ، ستحتاج إلى تناول:

  • 1-1،5 لتر من الماء ؛
  • 100-150 غرام من أي عسل.

طهي البحر النبق عسل العسل يجب أن يكون على التكنولوجيا الكلاسيكية.

عصير البحر النبق صحي دون طهي

يختلف مورس عن المشروبات الأخرى في أنه في عملية الطهي ، لا يتم غلي التوت ، ولكنه يستخدم طازجًا. ثم تبقى جميع المواد المفيدة فيها. لملء النبق البحري المسحوق ، يمكنك أن تأخذ سائلًا مسلوقًا باردًا ومبردًا. يجب أن تكون نسبة التوت والسائل حوالي 1-3 ، إضافة السكر حسب الذوق.

عصير البحر النبق مع الزنجبيل

لتحضير العصير مع النبق البحري والزنجبيل ، ستحتاج إلى:

  • 300 غرام التوت البري.
  • 0.5 ملعقة كبيرة. جذر محطم
  • 1 لتر من الماء ؛
  • السكر أو العسل حسب الذوق ؛
  • التوابل: 1 عصا من القرفة و 2 قطعة. اليانسون.

تحتاج أولاً إلى طهي معجون البحر النبق ، ثم تضاف إليه التوابل وتصب الماء المغلي. بعد التبريد ، وتحلية مع العسل.

عصير البحر النبق الكثيف يمكن أن يساعد في نزلات البرد.

يتميز الأناناس السيبيري بخصائص مضادة للالتهابات وجراثيم ، لذلك يمكن استخدام عصير الفاكهة منه لنزلات البرد كوسيلة للمساعدة في التعافي بشكل أسرع. تحتاج إلى تحضير المشروب وفقًا للوصفة التقليدية ، مع وجود الفرق الوحيد في أنه يجب أن يتم صناعته بتركيز أكبر ، من أجل تعزيز التأثير ، وسكبه بالماء الساخن وليس المبرد. لذلك ، يجب أن تكون نسبة النبق البحري والماء في هذا الدواء من 1 إلى 1 على الأقل. قد يكون شربه أثناء المرض يوميًا على الأقل: تناول مشروب ساخن من النبق البحري سيساعدك سريعًا على استعادة صحته وتجديد شبابه.

مزيج الفاكهة ، أو التي يمكنك الجمع بين البحر النبق

يمزج نبق البحر بشكل جيد مع العديد من الفواكه والتوت ، والتي تزرع تقليديا في أرض المنزل. يمكن أن يكون التفاح والكمثرى والكرنب. ليست التوت المحلي فقط ، بل التوت البري ، مثل رماد الجبال والتوت البري وغيرها ، مناسبًا أيضًا. يمكنك إضافة العصير والخضروات ، مثل اليقطين أو الكوسة.

عصير البحر النبق مع التوت البري

يمكن الجمع بين النضرة الناضجة التي تم حصادها من البحر مع التوت البري الحامض ، والنتيجة ستكون طعمًا حلوًا منعشًا. سيحتاج السكر لكل 1 كيلوغرام من المواد الخام حوالي 200 غرام ، ماء - 3 لترات.

وصفة الطبخ:

  • تأخذ 2/3 من المكون الرئيسي و 1/3 من التوت البري.
  • طحن التوت في هاون حتى تصبح ناعمة ؛
  • سكبه في وعاء منفصل ؛
  • إضافة السكر.
  • صب في الماء.
  • تحريك كل شيء

هذا كل شيء ، عصير جاهز.

التوت البري وعصير النبق البحر

يتم إعداد عصير البحر النبق التوت البري من كمية متساوية من التوت من نوع واحد وآخر. ستحتاج إلى 1.5 لتر من الماء و 6 ملاعق كبيرة من أجل كوبين من خليط التوت. ل. رمل السكر.

كيف تصنع شراب؟

  1. فرز التوت البري مع النبق البحر ، وشطف في الماء تحت الصنبور وجافة قليلا.
  2. طحن في مفرمة اللحم أو طحن لحالة هريس في خلاط.
  3. من أجل الكشف عن الخصائص المفيدة لمشروب التوت البري والفواكه النبق البحري بالكامل ، يجب تمرير الملاط عبر غربال ، ويجب سكب باقي الكعكة فيه بالماء المغلي ، ثم السماح ليبرد.
  4. أضف عصيرًا مضغوطًا إلى المشروب ، وأضيفي السكر وقدمه.

عصير البحر النبق مع ملاحظات الحمضيات

من أجل تحضير العصير لهذه الوصفة ، ستحتاج لنبق البحر بمبلغ 300 غرام وأي حمضيات (ليمون ، ماندرين ، بوميلو ، برتقال) بمبلغ 200 غرام ، عسل 50 جم ، ماء بحجم 1.5 لتر.

تسلسل الطبخ:

  • التوت سحق جيدا والضغط على العصير.
  • كعكة صب الماء المغلي ، وعندما يبرد ، إضافة عصير والعسل والليمون والبرتقال.
  • تحريك كل شيء بشكل جيد.

البحر النبق وعصير البرتقال

يتضمن أحد أنواع مشروبات البحر النبق وموالح الحمضيات مزيجًا من هذا التوت والبرتقال.

نسبة المنتج:

  • البحر النبق 2 ملعقة كبيرة.
  • البرتقال 1 ملعقة كبيرة.
  • العسل - 4 ملاعق كبيرة. ل.
  • قرفة (1 عصا) ؛
  • الماء في كمية 1.5-2 لتر.

من الضروري تحضير العصير مع البرتقال:

  1. شطف التوت ، وترك لزجاج الماء ، والبرتقال نظيفة من القشور.
  2. الجمع بين المكونات معا وطحنها في خلاط إلى كتلة سائلة ، لا يرمي الجلد بعيدا ، ولكن صر أو قطع بسكين إلى قطع صغيرة.
  3. النبق البحر والكتلة البرتقالية صب الماء الدافئ مع العسل يذوب فيه وإضافة نجارة من قشر والقرفة.
  4. مزيج بلطف.

أكثر من البحر النبق في طباخ بطيء

يمكنك تناول مشروب ليس فقط يدويًا ، ولكن أيضًا بمساعدة لعبة متعددة اللاعبين. في هذه الحالة ، سوف تحتاج إلى:

  • 400 غرام من التوت.
  • 100 غرام من السكر.
  • 2 لترات من الماء.

يعد طبخ عصير النبق البحري بسيطًا للغاية: قم بإعداد التوت ، ووضع جميع المكونات في وعاء متعدد الطاولات وحدد وضع "الطهي" أو "التبريد". بعد حوالي 15 دقيقة. هو سيكون جاهز. يمكنك أن تشرب كلا الساخنة والمبردة.

وصفات أخرى من المشروبات الشفاء من النبق البحر

سواك النبق البحري على ما يرام مع العديد من الفواكه والتوت والأعشاب العطرية ، حتى تتمكن من إضافتها إلى المشروبات معها.

من المهم! يمكن تناول مشروب البحر النبق العشبي تمامًا مثل هذا ، لكن له خصائص علاجية ، لذلك فهو مفيد في فترة المرض.

مع العسل

يستخدم العسل كعنصر في المشروبات ليس فقط كبديل للسكر ، ولكن أيضًا كمصدر ممتاز لكتلة الفيتامينات المفيدة للغاية لجسم الإنسان وصحته. بالنسبة لعصير النبق البحري الذي يحتوي على 1.5 كوب من التوت في هذا النبات ، يجب عليك تناول:

  • 1 لتر من الماء ؛
  • 50 غرام من أي عسل.

طريقة التحضير بسيطة للغاية: أضف العسل السائل إلى النبق المطحون على البحر واسكبه على الماء المغلي المبرد. الحفاظ على المنتج النهائي في البرد.

مع الزنجبيل

تركيبة هذا المشروب هي إضافة إلى زنجبيل البحر النبق - طازج أو جاف ، ومسحوق. عند إعداد مشروبات الفاكهة مع 300 غرام من التوت و 1 لتر من الماء ، ستكون هناك حاجة إلى قطعة صغيرة من الجذر (2-3 سم) أو 1-1.5 ملعقة شاي. مسحوق أو سكر أو عسل حسب الرغبة.

  1. تحتاج أولاً إلى تحضير جميع مكونات المشروب: غسل وتقطيع التوت ، وقطع الزنجبيل بسكين إلى قطع صغيرة أو صر.
  2. من الضروري سكب الكتلة ليس بالماء البارد ، ولكن بالماء المغلي حتى يمكن إذابة مسحوق الزنجبيل في الماء الساخن.
  3. لتحسين الطعم وإضفاء المزيد من السطوع على المشروب النهائي ، يمكنك وضع القليل من القرفة.

مع ثمر الورد

يمكن أن تشمل تركيبة مورس أيضًا الوردة البرية ، التي يرغبون في إضافتها إلى المشروبات المختلفة كمصدر غير مسبوق للفيتامينات. لذلك ، سيكون تكوين المنتج على النحو التالي:

  • البحر النبق 1 كجم ؛
  • الوردة البرية - 300 غرام ؛
  • السكر حسب الذوق
  • 3 لترات من الماء الساخن.

قشر التوت ، واغسلها وجففها قليلاً ، وقم بنشرها على الطاولة. توضع في البورسلين أو الزجاج أو المينا وتصب الماء العذب. خدمة عند غرست.

مع الشوفان

لصنع مشروب في هذا الإصدار ، ستحتاج إلى:

  • 1 كوب من نبق البحر والشوفان ؛
  • 2-3 الفن. ل. سكر او عسل
  • 1.5 لتر من الماء
  • كوب المشمش المجفف والتفاح المجفف والزبيب.

تحضير مشروب على النحو التالي: الماء المغلي ، وتنقسم إلى 2 أجزاء. واحد منهم صب البحر النبق والشوفان ، والفواكه المجففة الثانية. اتركها لمدة ساعتين على الأقل وامزج كلا الجزأين معًا. خدمة المبردة.

مع الزبيب

المكونات: 1 كغم من النبق البحر ، 50 غرام من الزبيب والسكر حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

  1. تغسل التوت ، وإزالة ذيول ، وتصب في خلاط وطحن فيه.
  2. الزبيب صب الماء المغلي والسماح لها الشراب.
  3. ثم ضعها معًا ، أضف السكر.

مورس جاهز

مع التفاح

المكونات:

  • 200 غرام من التفاح ونبق البحر ؛
  • 150 جرام من السكر ؛
  • 1-1.5 لتر من الماء.

يجب تحضير التوت والفواكه المقشرة والمغسولة في خلاط أو مقطعة في مطحنة اللحم. بعد صب الكتلة المغلية ، ولكن يبرد بالماء.

مع النعناع

يستخدم النعناع المعطر لإعطاء المشروب رائحة غريبة ، يمكنك إضافته إلى عصير البحر النبق.

  • 250-300 غرام من التوت.
  • 1 لتر من الماء المغلي والمبرد.
  • السكر حسب الذوق
  • 1-1.5 عصي القرفة ؛
  • 2 قطعة القرنفل.
  • 5-6 أوراق النعناع.

تسلسل الطبخ:

  1. البحر النبق فرك مع السكر.
  2. الشراب بشكل منفصل والتوابل والنعناع مع الماء المغلي.
  3. السماح لبث ، وبعد التبريد ، صب ضخ هريس التوت.

من الأفضل شرب عصير التبريد أو حتى مع الثلج. إنه منعش للغاية ومنغم ، خاصة في الحرارة.

مع الليمون

الطبخ شراب النبق البحر والليمون هو الخاطف. من الضروري فقط أن تأخذ التوت الأرضي بكمية 1 كجم ، تضاف إلى كتلة 3 لترات من الماء والسكر ، حسب التفضيلات الشخصية. اضغط على العصير من 1-2 ليمونة.

مع الكرز

من أجل تحضير العصير حسب هذه الوصفة ، لا نحتاج إلى الكثير من المكونات:

  • 150-200 غرام من البحر النبق والكرز.
  • 100 غرام من السكر ؛
  • حوالي 3 لترات من الماء.

عملية الطهي لا تختلف عن الكلاسيكية. أي أنك تحتاج أولاً إلى معالجة التوت ، وغسل الأوساخ منها ، وطحنها في خلاط لبطاطس مهروسة ، وسكب الماء في الهريس وإضافة السكر. ضجة مع ملعقة واستخدام عصير الفاكهة الجاهزة على النحو المنشود.

مع العنب والعسل

لإعداد فيتامين مورس في هذه الوصفة سيحتاج 3 مكونات رئيسية:

  • البحر النبق السليم (1 كجم) ؛
  • العنب البري (0.5 كجم) ؛
  • عسل من أي نوع (100-150 جم) ؛
  • 1 شريحة من الليمون.
  • الماء في حجم 2.2-3 لتر.

أولاً ، يجب طحن التوت في كتلة متجانسة ، ثم إضافة العسل السائل وعصير الليمون وسكب الماء فيه. تخلط جميع المكونات حتى تصبح ناعمة.

عصير الليمون البحر النبق

هذا المشروب اللطيف مفيد للغاية في أيام الصيف الحارة. لإعداده سوف تحتاج إلى المكونات التالية:

  • 1.5 الفن. النبق البحر.
  • 5 ملاعق كبيرة. ل. السكر؛
  • قطعة من جذر الزنجبيل 2-3 سم ؛
  • 1 ليمون.
  • 1.5 لتر من الماء البارد ؛
  • 1-2 أغصان الريحان الأحمر.

من السهل تحضير مشروب: يكفي خلط التوت المبشور بالسكر وإضافة رقائق الزنجبيل والماء البارد أو المبرد وعصير الليمون والريحان المفروم إلى الكتلة الناتجة. يقلب ويخدم.

من هو بطلان عصير البحر النبق

يحتوي التوت على أحماض عضوية ، لذلك يجب استخدامه بحذر لأولئك الذين يعانون من مشاكل في المعدة والكبد والكلى. إنه أمر غير مرغوب فيه للأشخاص الذين يعانون من عدم التسامح الفردي.

قواعد لتخزين النبق البحر

من الأفضل استخدام عصير نبق البحر من الطازج المطبوخ الطازج. ولكن ، إذا كنت لا تستطيع أن تشرب على الفور ، يمكنك تخزينه لفترة من الوقت. ثلاجة مثالية مثالية لهذا الغرض. في ذلك ، يمكن أن تظل صالحة للشرب الفاكهة لمدة 3 أيام.

استنتاج

يعد تحضير عصير فاكهة النبق البحري في المنزل أمرًا بسيطًا للغاية: تحتاج إلى عدد قليل جدًا من المكونات ، معظمها سهل الحصول عليها ، ولن تستغرق العملية نفسها وقتًا طويلاً. يمكن تحضير المشروب من التوت الطازج والمجمد ، لذلك يمكن أن يكون متاحًا على مدار السنة تقريبًا.

شاهد الفيديو: هل تعلم مايحدث لجسمك عند تناول النبق ثمار شجرة السدر ! لن تصدق فوائده المذهلة (يوليو 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send