وصفات

المهروسة chokeberry

Pin
Send
Share
Send
Send


Chokeberry بدون طهي طريقة رائعة لصنع التوت ، مع الاحتفاظ بجميع العناصر الغذائية والعناصر النزرة. تتمتع أرونيا بطعم حامض حلو قليل التذمر ، لذا لا يحبذ الكثير من الناس ، لكن الذئب الأسود مع السكر سيرضي الجميع.

كيفية طبخ chokeberry الأسود لفصل الشتاء دون طهي

لطهي chokeberry مع السكر دون طهي تأخذ الفاكهة والمكونات الحلوة بنسب واحد إلى واحد. بادئ ذي بدء ، تتم إزالة chokeberry من عناقيد ، التقطت بعناية ، ولم يتبق سوى الفاكهة بأكملها. النسخ البالية والمكمومة ليست مناسبة لهذا الغرض.

تغسل الفواكه بوضعها في مصفاة. وضعت على منشفة ورقية ، وترك لتجف. يتم دمج المكون الحلو مع المادة الخام في خزان الخلاط ، وينقطع حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة. إذا لم يكن هناك مثل هذا الجهاز ، فسيتم وضعه في الأرض بمساعدة أداة طحن وغرابلة.

يتم غسل خزانات التعليب جيدًا بمحلول الصودا وتعقيمها في الفرن أو أعلى من البخار. استنزاف جيدا.

تبقى كتلة التوت لبعض الوقت ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى تذوب البلورات بالكامل. تُسكب قطعة من الكوكبيري الأسود المفروم مع السكر في مرطبانات ساخنة ، وتُغطّيها بأغطية كابرون أو تُلفها بأغطية من القصدير.

يتم تخزين حساء الشودر الأسود المهروس مع السكر في الثلاجة أو في غرفة باردة. هناك وصفات ل chokeberry مع السكر وإضافة الليمون والتفاح أو البرتقال.

Chokeberry يفرك مع السكر

تسمح لك وصفة Chokeberry بإعداد طعام لذيذ وصحي من شأنه أن يدعم المناعة في الشتاء ، عندما يتعين على الجسم مقاومة الفيروسات.

المكونات:

  • 800 غرام من السكر البلوري الناعم ؛
  • 1 كيلوجرام 200 غرام chokeberry.

طريقة التحضير:

  1. اذهب فوق أرونيا. شطف الفاكهة المختارة تحت الماء الدافئ الجاري. انتشرت على منشفة جافة.
  2. ضع ½ من المادة الخام في حاوية خلاط كبيرة ، صب نصف المكونات السائبة ، أغلق الغطاء ، قم بتشغيل الجهاز. طحن حتى سلس.
  3. ضعي البطاطا المهروسة في قدر ، مغمورة بالماء المغلي. في الوعاء ، ضع المكونات المتبقية ، وختم. تصب في حاوية مع هريس التوت.
  4. حرك المادة الخام المفرومة بملعقة خشبية. غطي الوعاء بالغطاء واتركه جانباً لمدة عشر دقائق.
  5. بنوك صغيرة الحجم لغسلها وتعقيمها على البخار. اسكبي المربى النيئة عليها وأغلقيها بإحكام بأغطية ، بعد أن عالجتها بالماء المغلي. تخزينها على الرف السفلي للثلاجة.

تشوكري مفروك بالسكر والليمون

المكونات:

  • 1 كجم 300 غرام من السكر الناعم ؛
  • 2 ليمون.
  • 1 كجم 500 غرام من التوت chokeberry.

طريقة التحضير:

  1. يغسل الليمون بعناية ، يصب على الماء المغلي ، ويمسح. قطع طبقة سميكة من التقشير حتى يبقى اللحم فقط. اختيار العظام. يتم تحميص الحمضيات في مطحنة اللحم مع المكونات الحلوة المتدفقة.
  2. يتم فرز أرونيا وغسلها وتجفيفها. سحق بأي طريقة مريحة للحصول على حالة هريس. يتم دمج كتلة الحمضيات مع التوت. حرك مع ملعقة خشبية ، واتركها لمدة 20 دقيقة.
  3. تغسل العبوات الزجاجية بالكامل وتحميصها في الفرن. يوزع السكر المهروس الأسود المقشر بدون طبخ في هذه الوصفة على حاويات محضرة ومختومة بالأغطية.

تشيرنوبلودكا دون طهي مع السكر والبرتقال

سيؤدي طبخ chokeberry مع السكر في هذه الوصفة إلى توفير الوقت ويتيح لك توفير جميع المزايا.

المكونات:

  • ½ كجم من الرمال الناعمة ؛
  • 600 غرام من chokeberry.
  • 4 غرام من حامض الستريك.
  • 1 برتقالي.

طريقة التحضير:

  1. فرز بعناية المواد الخام شطف بعناية تحت الماء الجاري ، والحرص على عدم هرس الفاكهة.
  2. قشر البرتقال ، وإزالة العظام. يلف لب الحمضيات والتوت في مفرمة لحم.
  3. في الكتلة الناتجة ، أضف حامض الستريك والسكر الناعم. يقلب حتى تذوب البلورات.
  4. لحزم التوت البطاطا المهروسة على الضفاف المقلية ذات الحجم الصغير. مغلقة بإحكام ، تخزينها في مكان بارد.

كيفية طبخ chokeberry المهروسة مع السكر والتفاح

المكونات:

  • 2 كجم من الرمال الناعمة ؛
  • 1 كغ من التوت
  • 1 كجم من التفاح.

طريقة التحضير:

  1. تغسل البنوك في ماء دافئ مع صودا الخبز. شطف جيدا. يتم تعقيم الخزانات والأغطية فوق البخار أو في الفرن.
  2. يتم فرز أرونيا بها. يتم غسل الفواكه والتفاح المحددة تحت الماء الدافئ الجاري. يتم إلقاء أرونيا على غربال ، وتمسح الفاكهة بمنديل ورقي. طاولة مغطاة بمنشفة ، وتُرشّ عليها التوت.
  3. تفاح البشرة. يتم قطع كل الفاكهة إلى شرائح ، وإزالة صناديق البذور. يتم وضع لب الثمرة في وعاء ، مغطى بفيلم التشبث.
  4. سكب أرونيا في وعاء الخلاط وسحقه إلى حالة تشبه الهريس. أضف شرائح التفاح إلى الكتلة الناتجة ، استمر في المقاطعة حتى يتم الحصول على كتلة هوائية دقيقة. يتم صب المادة السائبة فيه وتحريكه حتى يذوب بالكامل. معبأة في حاويات جاهزة ، ملفوفة بإحكام.

قواعد لتخزين الفواكه المجمدة السوداء مع السكر

مهما كانت الوصفة المصنوعة من الذئب الأسود ، احتفظ بها على الرف السفلي للثلاجة أو في غرفة باردة. البليت صالحة للاستعمال لمدة ستة أشهر. الشيء الرئيسي هو اتباع جميع القواعد لإعداد المواد الخام والحاويات.

استنتاج

تشوكري بدون سكر هو حلوى لذيذة وصحية للغاية ويمكن الاستمتاع بها طوال فصل الشتاء. فقط بضع ملاعق من المربى "الحي" من هذا التوت ستقوي جهاز المناعة وتحمي من البرد في موسم البرد.

شاهد الفيديو: طريقة البطاطس المهروسة باسهل واخف وصفة (يوليو 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send