وصفات

بنجر كفاس: وصفة الطبخ والفائدة والأذى

Pin
Send
Share
Send
Send


الشمندر هو نبات شائع إلى حد ما ومنخفض السعر ينمو بنشاط في روسيا. يتم استخدامه في صناعة الطهي لسلطات الطهي ، الدورات الأولى ، في كثير من الأحيان يتم استخدام الخضروات لصنع كفاس محلي الصنع. وعبثا. لن يكون هذا المشروب طريقة رائعة فقط للاسترخاء ، ولكن أيضًا لعلاج العديد من الأمراض ، لتخفيف الألم. يجب على كل ربة منزل دراسة وصفات لصنع البنجر كفاس في المنزل ، من أجل استخدام هذا المنتج في المستقبل للأغراض الطبية.

بنجر كفاس: خصائص وموانع مفيدة

لا يعلم الجميع أن أسلافنا في وقت سابق استخدموا البنجر حصريًا لصنع كفاس محلي الصنع ، لأنهم اعتبروه لذيذًا ويعرفون جميع خصائصه العلاجية. قبل استخدام مشروب محلي الصنع لأغراضك الخاصة ، عليك أن تعرف ما هي فوائد البنجر kvass وأضراره. بسبب مجموعة الفيتامينات المعدنية الغنية بالمواد النشطة بيولوجيا ، فإن المنتج قادر على:

  • محاربة ارتفاع ضغط الدم.
  • تقوية جدران الأوعية الدموية.
  • خفض نسبة الكوليسترول في الدم.
  • القضاء على تشكيل حصى الكلى.
  • تطبيع الأمعاء الدقيقة.
  • تخفيف الانتفاخ والمغص.
  • القضاء على الشعور بالضيق والدوار.
  • منع تطور السرطان.
  • الحفاظ على مرونة وشباب الجلد والشعر والأظافر.
  • التعامل مع التوتر والأرق.

من المهم! يحتوي المشروب محلي الصنع على مضادات الأكسدة ، مما يقلل من خطر تكوين الأورام الخبيثة ويزيل انحطاط الخلايا.

كيفية شرب بنجر كفاس للأغراض الطبية

تعتمد طريقة التحضير للجرعة ومدة أخذ كفاس محلي الصنع من البنجر عند استخدامها للأغراض الطبية على شدة المرض والخصائص الفردية للكائن والعديد من العوامل الأخرى. لذلك ، قبل البدء في الاستخدام ، من الضروري الاتصال بطبيبك والاتفاق على استخدام هذه الأداة ، وتحديد الكمية اللازمة ومدة استخدامها ، لأن العلاجات الشعبية تحتوي فقط على معلومات عامة لا يلائمها الكثيرون.

بنجر كفاس: فوائد وأضرار للكبد

بنجر المنزل كفاس - واحدة من أكثر الوسائل شيوعا لتطهير الكبد. بعد إجراء تحليل شامل للتركيب الكيميائي للشراب ، توصل العلماء إلى استنتاج مفاده أن kvass محلية الصنع من البنجر لا تقدر بثمن بالنسبة للكبد. يُنصح بتنظيف هذا العضو من السموم والسموم مرتين في السنة وتحسين كفاءته وضبط معدل ترشيح الدم. هناك طرق أخرى لتنظيف الكبد ، على الرغم من أنها ليست فعالة للغاية.

وصفة ل kvass من البنجر لتنظيف الكبد

تعتمد حالة صحة الشخص ومزاجه وأدائه بشكل مباشر على حالة الكبد. يعتبر الشمندر kvass محلي الصنع مفيدًا جدًا للكبد ، لأنه ينظفه نوعًا ما وبسرعة من السموم ، الخبث.

  • 500 غرام من البنجر ؛
  • 2 ملعقة كبيرة. ل. الطحين.
  • 200 غرام من السكر ؛
  • 2 لترات من الماء.

وصفة لإكسير محلية الصنع:

  1. اغسل ، نظف الجذر وصر باستخدام مبشرة كبيرة.
  2. إرسال الخضار المفروم في جرة ، إضافة السكر والدقيق.
  3. أضف الماء وأزله لمدة أسبوع في درجة حرارة الغرفة.
  4. صفي المشروب واسكبه في زجاجات وأرسله إلى المخزن.

البنجر كفاس لفقدان الوزن

وفقًا للمراجعات ، يعتبر البنجر kvass محلي الصنع لفقدان الوزن وسيلة فعالة تمامًا ، والتي لا تحتوي على أي موانع للاستخدام. مثل هذا النظام الغذائي آمن تمامًا للجسم ، لأنه لا يتضمن استخدام العقاقير على أساس كيميائي ، مما قد يؤثر سلبًا على العديد من أجهزة الأعضاء ويستفز إلى تطور العديد من الأمراض غير المرغوب فيها.

قبل نصف ساعة من وجبة الطعام ، تحتاج إلى شرب 100 مل من مشروب الشمندر محلي الصنع. كل يوم تحتاج إلى شرب ما لا يزيد عن 500 مل. يتم تحديد مدة العلاج من خلال الخصائص الفسيولوجية للكائن الحي ، ولكن لأكثر من شهرين لا ينصح المعالجون التقليديون بشرب هذا المشروب.

إذا تبين بعد التشاور أنه لا توجد موانع خطيرة ، فيمكنك قضاء يوم صائم. بالإضافة إلى kvass محلية الصنع من البنجر ، قد يكون الجبن ، التفاح ، الفواكه المجففة موجودة في النظام الغذائي أثناء النظام الغذائي.

من المهم! عند استخدام البنجر kvass محلي الصنع لفقدان الوزن ، تحتاج إلى الجمع بين أيام الصيام مع النظام الغذائي والتدريبات.

بنجر كفاس لتطهير الجسم

كثيرا ما تستخدم بنجر البيت kvass لتطهير الجسم ، وتحسين الصحة العامة والرفاه. شرب ما لا يزيد عن شهرين على التوالي حوالي 200-250 مل في اليوم الواحد. من المستحسن القيام بذلك في الصباح نصف ساعة قبل تناول الطعام. يوصى بتنقية الجسم بهذه الطريقة لعلاج مرض البري بري ونزلات البرد المتكررة.

كيفية طبخ تطهير البنجر كفاس

الوصفة بسيطة للغاية ، لتشغيلها في المنزل ستحتاج:

  • 2 بنجر
  • 3 لترات من الماء.

وصفة مرحلية:

  1. قشر وتقطع الخضار الجذرية في قطع صغيرة.
  2. يُسكب الخضار المحضّرة بالماء الدافئ وتوضع في مكان بارد للتخمر.
  3. بعد بداية تكوين الفقاعات ، استنزاف في الحاويات.

بنجر كفاس لتنظيف الأوعية

يعد التنظيف الوعائي باستخدام الطرق التقليدية وقاية ممتازة وفعالة من نقص التروية وتصلب الشرايين والسكتة الدماغية وتشكيل لوحة الكوليسترول. جرعة واحدة أثناء العلاج - 150 غرام ، تحتاج إلى تطبيق مرة واحدة فقط في اليوم قبل الوجبات لمدة شهر واحد. للحصول على أفضل النتائج ، يجب أن تتكرر الدورة في غضون شهر.

البنجر وصفة kvass لتنظيف الأوعية

لإعداد kvass محلية الصنع من البنجر لسفن التنظيف سوف تحتاج إلى:

  • 2 بنجر
  • 2 ملعقة كبيرة. ل. العسل.
  • 2 ملعقة كبيرة. ل. القشدة الحامضة.
  • المياه.

وصفة خطوة بخطوة:

  1. غسل ، قشر والزهر 2 البنجر.
  2. ضع في وعاء ، صب الماء ، إضافة العسل والقشدة الحامضة ، لف مع الشاش.
  3. إرسال للتخمير في غرفة دافئة لمدة 5 أيام.
  4. سلالة والشراب.

البنجر كفاس من الضغط

من الناحية العملية ، يوصي جميع الأطباء باستخدام الشمندر لارتفاع ضغط الدم. بعد 15 دقيقة تقريبًا من شرب كوب واحد من هذا المشروب محلي الصنع ، يصبح الضغط طبيعيًا وتحسن حالة المريض بشكل كبير. إذا كنت تشرب مجموعة كاملة من البنجر كفاس ، وفقًا لتعليمات الطبيب المعالج ، يمكنك أن تنقذ نفسك وقتًا طويلاً من القفزات الحادة في ضغط الدم والدوخة.

كيف لطهي البنجر kvass لتقليل الضغط

لارتفاع ضغط الدم ، يوصى باستخدام البنجر المنزلي kvass وفقًا لوصفة Bolotov. لهذا تحتاج إلى تحضير البنجر وقطعه ، وإرساله في حاوية. في مصل اللبن جعل نصف ملعقة من القشدة الحامضة و 100 غرام من السكر. صب كتلة ساخنة قليلا من الخضروات الجذرية وإرسالها إلى مكان دافئ لبثه لمدة 10 أيام. تحتاج بانتظام للتحقق من وجود الفيلم وإزالته إذا لزم الأمر.

كيف لطهي البنجر كفاس في المنزل

يعد تحضير البنجر kvass في المنزل أمرًا بسيطًا للغاية ، خاصة إذا كنت تفحص أولاً التوصيات القيّمة للطهاة ذوي الخبرة:

  1. يمكن تسريع عملية تخمير البنجر kvass عن طريق إضافة الخميرة والسكر ، المخفف مسبقًا في الماء الدافئ.
  2. كلما زادت الدفء في الغرفة التي تحدث فيها عملية التخمير ، كان إعداد المشروب أسرع. في درجات حرارة منخفضة ، سيتم تأجيل العملية لفترة طويلة.
  3. لإثراء النكهة والطعم ، يمكنك إضافة السكر الهندباء المحترق.
  4. إذا كنت ترغب في تناول مشروب كحولي ، يمكنك إضافة المزيد من الخميرة والسكر.

يجب ألا تتجاوز نسبة الكحول في المشروب 1.5٪. لكن مع ذلك ، بعد تناول مشروب قوي للغاية ، يجب ألا تتخلف عن الركب ، ولكن عليك الانتظار نصف ساعة على الأقل.

أسهل وصفة ل kvass من البنجر

يمكنك إنشاء kvass من البنجر في المنزل عن طريق وصفة بسيطة ، والتي لا تنطوي على عمليات معقدة. يوصى بتخزين مثل هذا المشروب في المنزل في الثلاجة ، ويمكن استخدامه في اجتماعات المساء وطهي حساء الشمندر على السواء.

قائمة المكونات:

  • 2 بنجر
  • 3 قش من خبز الجاودار القديم.
  • 4 لترات من الماء
  • 5 ملاعق كبيرة. ل. السكر.

وصفة مرحلية:

  1. يغسل ، نظيفة ، أجاد الخضار الجذر.
  2. ضع البنجر المفروم في جرة ، أضف السكر ، المفرقعات ، صب الماء.
  3. غطي طبقة من 3-4 طبقات من الشاش واتركها في غرفة بدرجة حرارة الغرفة لمدة 4 أيام.
  4. استعداد الشراب المنزل ، مرشح ، زجاجة ، وإرسالها إلى التخزين.
من المهم! أثناء عملية التخمير ، من الضروري إزالة فيلم القالب المتشكل على السطح في الوقت المناسب.

وصفة ل kvass من البنجر دون الخميرة

لا يستغرق الطهي الكثير من الوقت ، والنتيجة هي مشروب ممتاز سيوفر البهجة والإطراء من الضيوف. سوف عشاق Kvass نقدر هذا المشروب.

مجموعة من المكونات:

  • 4 بنجر
  • 3 لترات من الماء.

تسلسل الإجراءات للوصفة:

  1. غسل وتنظيف المحاصيل الجذرية ، وتقطيعها إلى مكعبات صغيرة.
  2. ملء مع جرة البنجر المفروم ، صب الماء.
  3. يغطى الشاش ويترك في درجة حرارة الغرفة حتى تبدأ الكتلة في الهياج.
  4. عندما ترتفع الفقاعات ، يمكنك صب المشروب المنزلي النهائي وإجراء التذوق.

وصفة البنجر كفاس بدون خميرة (مصل اللبن)

عندما ينصح بارتفاع ضغط الدم في كثير من الأحيان لاستخدام kvass محلية الصنع من البنجر للحصول على وصفة بسيطة وسريعة.

قائمة المكونات:

  • 1.5 كجم من البنجر ؛
  • 2 لتر من مصل اللبن ؛
  • 5 ملاعق كبيرة. ل. السكر؛
  • 1 ملعقة صغيرة القشدة الحامضة (20-25 ٪).

وصفة مرحلية:

  1. اغسل ، قشر وختم الخضروات الجذرية.
  2. سخن المصل ، صب القشدة الحامضة والسكر والنعناع.
  3. ضعي الخضار المفروم وسكبها ، وأصر في درجة حرارة الغرفة لمدة 7-9 أيام.
  4. سلالة وتطبيق.

Bolotov الشمندر kvass دون الخميرة والنعناع

مؤلف العديد من الأساليب الحديثة لعلاج الأمراض المختلفة يقترح Bolotov لتنظيف القولون والتخلص من ارتفاع ضغط الدم بنجر المنزل kvass على أساس مصل اللبن.

تكوين المكون:

  • 1.5 كجم من البنجر ؛
  • 2 لتر من مصل اللبن ؛
  • 5 ملاعق كبيرة. ل. السكر؛
  • 2-3 أغصان النعناع.
  • 1 ملعقة صغيرة القشدة الحامضة (25 ٪).

كيفية عمل وصفة:

  1. اغسل قشر الخضروات وقشرها وفركها ؛
  2. تسخين مصل اللبن ، إضافة السكر والقشدة الحامضة والنعناع.
  3. قم بطي الخضار المحضّرة في وعاء نظيف ، ثم غطيها بكتلة حليبي ، واتركها لمدة أسبوع في درجة حرارة الغرفة.
  4. يُصفّى ويخزن في الثلاجة لمدة يومين.

كيفية جعل البنجر كفاس دون الخميرة مع الزبيب

بفضل إضافة العسل والمكسرات ، يصبح طعم كفاس محلي الصنع أكثر متعة. استخدم للأغراض الطبية بعد الطهي لمدة 2-3 أسابيع ، وتخضع للتخزين في الثلاجة.

قائمة المكونات:

  • 500 غرام من البنجر ؛
  • 4 لترات من الماء
  • 3 ملاعق كبيرة. ل. العسل.
  • ½ ليمون
  • 30 قطعة الزبيب.

وصفة خطوة بخطوة:

  1. يُقطع الخضروات ناعماً ، ويُجفف في الفرن.
  2. تسخين 4 لترات من الماء ، إضافة العسل وعصير الليمون.
  3. الجمع بين الخليط مع الشمندر وإضافة الزبيب.
  4. يوضع في النار لمدة 2-3 أيام.
  5. سلالة وتخزينها.

بنجر كفاس مع العسل

يتم تحضير كفاس من البنجر بالعسل بسرعة وبساطة. يختلف خيار الطهي في أنه بدلاً من السكر ، يتم استخدام عسل أكثر صحة. من الضروري استخدام الخميرة الطازجة فقط.

قائمة المنتجات:

  • 1 كغم من البنجر ؛
  • 2 ملعقة كبيرة. ل. العسل.
  • 20 غرام خميرة
  • 1 لتر من الماء.

عمليات الوصفة الأساسية:

  1. اغسل ، قشر وختم البنجر.
  2. تسخين الماء ، ويذوب العسل والخميرة ، صب الخضروات الجذرية.
  3. يُسكب الشاش ويترك لمدة خمسة أيام ، ويتحقق بانتظام من القالب الذي تتم إزالته حسب الحاجة.
  4. يصفى ويرسل إلى الثلاجة.

البنجر المجفف وصفة kvass

على الرغم من المعالجة الطويلة ، يحتوي المشروب المنزلي على كمية كبيرة من العناصر المفيدة ويختلف في خصائص النكهة الممتازة والرائحة غير العادية.

قائمة المكونات:

  • 1 كغم من البنجر ؛
  • 0.5 لتر من الماء.

وصفة مرحلية:

  1. ضعي الجذور في الفرن لمدة 4 ساعات عند درجة حرارة 150 درجة ؛
  2. بعد ذلك ، قشر الخضروات ، مقطعة إلى قطع صغيرة وأرسلها مرة أخرى إلى الفرن حتى يجف عند أدنى درجة حرارة مع فتح الباب.
  3. صب الماء واتركه في درجة حرارة الغرفة لمدة أسبوع ، مع إزالة الرغوة المشكلة بانتظام.
  4. سلالة وتخزينها في الثلاجة.

البنجر الأحمر Kvass وصفة مع الخميرة

في هذه الطريقة للطهي ، يمكن إعداد شراب محلي وصحي لذيذ في يومين فقط. بنجر kvass يتحول مشبعة جدا وعبق.

هيكل المكون:

  • 250 غرام من البنجر ؛
  • 50 غراما من السكر.
  • 5 غرام خميرة
  • 2 لترات من الماء.

تكنولوجيا الطبخ:

  1. تقشر وتقطع البنجر على شكل قطع صغيرة ، وتجف في الفرن أو بشكل طبيعي في الغرفة.
  2. اسكب الماء وأرسله إلى النار ، بعد الغليان ، قلل الغاز وأغلي حتى يصبح محصول الجذر ناعمًا.
  3. توتر المرق من خلال غربال ، وإرسال في جرة 3 لتر ، صب الماء.
  4. أضيفي الخميرة والسكر واتركيه في غرفة لمدة يومين.
  5. تصفية وزجاجة.

القيود والموانع لاستخدام البنجر kvass

من الضروري أن تأخذ بنجر البيت كفاس للأغراض الطبية بحكمة ، قبل فحص موانع الاستعمال والجرعات. القيود المفروضة على شرب:

  • تفاقم التهاب المعدة مع ارتفاع الحموضة.
  • قرحة المعدة وقرحة الاثني عشر.
  • رد فعل تحسسي.
  • التهاب المفاصل ، النقرس.
  • انخفاض ضغط الدم.
  • تحص بولي.

في حالة عدم وجود موانع ، يمكن تناول مشروب الشمندر محلي الصنع خلال اليوم بعد كل وجبة ، ويمكن أيضًا إضافته إلى البورش أو الحساء.

من المهم! يجب أن لا تزيد الكمية المستهلكة يوميًا عن مشروب منزلي الصنع لتر واحد ، وذلك لتجنب الاضطرابات المعوية.

استنتاج

تم تصميم وصفات لصنع البنجر kvass في المنزل ليس فقط للاستخدام العلاجي ، ولكن أيضًا مناسبة للاجتماعات المسائية. بالتأكيد سوف يفوز مثل هذا المشروب بقلب كل الذواقة ويفاجئ جميع الأصدقاء والمعارف بكل سرور.

شاهد الفيديو: أسهل طريقة لعمل سلايم في أقل من دقيقة , كيف تسوي سلايم في أقل من دقيقة (سبتمبر 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send