وصفات

مربى من الرف في المنزل

Pin
Send
Share
Send
Send


يحتوي المربى محلي الصنع من السوق لفصل الشتاء على نكهة لذيذة ، كما أنه يغذي الجسم بالمواد المغذية في الطقس البارد. المربيات ، المربيات ، كومبوت التفاح هي الحلويات المعتادة للعديد من العائلات. لكن قلة من الناس يعرفون أن هناك عددًا كبيرًا من وصفات المربى محلية الصنع الجيدة التي ستساعد على تنويع النظام الغذائي عندما يكون هناك عدد قليل من الخضروات والفواكه الطازجة على الطاولة.

كيفية جعل المربى

خصوصية رانيت في العصير والرائحة السحرية. بفضل هذه الخصائص ، أصبح المربى لذيذًا. ولكن قبل أن تستعد لفصل الشتاء في المنزل ، تحتاج إلى معرفة بعض قواعد الطهي:

  1. الاختيار الصحيح من الفواكه. لطهي حلوى لذيذة حقا ، تحتاج إلى اختيار التفاح الحلو والحامض. يجب أن يكون لديهم قشرة ناعمة بحيث يمكن طهيها بشكل أسرع وأسهل. أفضل المواد الخام للحصاد لفصل الشتاء هي الثمار الناضجة والمشققة والمكسورة. لكن الفاكهة الفاسدة لا تناسب - فهي لا يمكن أن تؤثر سلبًا فقط على الذوق ، ولكن أيضًا على تخزين المنتج النهائي.
  2. تمرغ. قبل البدء في طبخ المربى في المنزل ، يجب غمر الرنتكي أولاً بالماء الدافئ وتركه لمدة ساعة. بعد ذلك ، يجب غسل كل الفاكهة جيدا.
  3. Peretirka. لسنوات عديدة ، لتحضير مربى محلية الصنع بتناسق متجانس ، استخدم غربال مع خلايا صغيرة. هذه الحلوى ناعمة وطرية. ولكن وجدت ربات البيوت العصريات الكثير من الحلول الأخرى التي تتيح لك تبسيط الحصاد في المنزل ، باستخدام مفرمة اللحم أو الخلاط.
  4. الامتثال المرحلة. تحاول العديد من ربات البيوت تحسين الوصفة المنزلية ، مضيفين أي توابل وأعشاب ، لكن المربى لفصل الشتاء يحتاج إلى إعداد صارم ، مع مراعاة النسب والمراحل. خاصة أنه ليس من الضروري تقليل كمية السكر ، ما لم تكن وصفة لا يتم تقديم هذا المنتج فيها ، وإلا فقد يتلاشى التشكيل.

قبل البدء في تعليب الحلوى محلية الصنع لفصل الشتاء وفقًا لإحدى الوصفات ، عليك أن تقرر مدى تناسقها. ذلك يعتمد على وقت الطهي.

كم لطهي المربى لفصل الشتاء

تحتاج أولاً إلى اتخاذ قرار بشأن نوع الحلوى التي ترغب في الحصول عليها. إذا كان المربى المنزلي سميكًا ، فعليه غليه حتى يتوقف عن التدفق في ملعقة. ولكن بالنسبة لمحبي الحلوى السائلة ، يكفي أن تغلي المنتج لمدة 25 دقيقة. كل وصفة منزلية لها وقت خاص بها لهذه العملية ويجب اتباعها - ثم يتم تخزين المربى لفترة طويلة وستسعد بقوامها ورائحتها الرائعة.

وصفة المربى الكلاسيكية من الأسواق لفصل الشتاء

هذه هي واحدة من الوصفات المفضلة للعديد من ربات البيوت. تتيح لك الطريقة التقليدية للحصاد لفصل الشتاء في المنزل الحصول على مربى كثيف ، تمامًا كما في المتجر ، يتم إعداده وفقًا لمعايير الدولة. المنتجات:

  • 1 كجم رانيت.
  • 0.6 كجم من السكر ؛
  • 500 مل من الماء.

مراحل الفراغات لفصل الشتاء في المنزل:

  1. لتسريع عملية الطهي ، يمكنك استخدام مفرمة اللحم أو الخلاط. إذا قمت بتحريف التفاح من خلال مفرمة اللحم ، فسيكون المربى مع قطعًا ، وإذا كنت تستخدم الخلاط ، فإن الاتساق سيكون متجانسًا وطريًا.
  2. غسل الفواكه ، وقطع في نصف ، وقطع الأساسية ، وطحن.
  3. ضع في قدر ، صب في الماء.
  4. يُغلى المزيج ويُقلل الحرارة ويُحرَّك من حين لآخر ويُطهى لمدة ساعة تقريبًا.
  5. يُسكب السكر ويُحضر المربى إلى الاتساق المرغوب. لا تتوقف عملية التحريك ، حيث يمكن للكتلة أن تلتصق بسهولة من الأسفل وتحترق.
  6. المربى جاهز ، يخمر لفصل الشتاء في المنزل ، وانتشرت على الجرار معقمة ، أغلق بإحكام مع الأغطية.

إذا لم يكن بالإمكان الاقتراب من المنتج وتحريكه باستمرار ، يمكنك طهيه في حمام مائي.

مربى من رف القرفة

لتحضير مربى محلي الصنع كثيف ، تحتاج إلى المكونات التالية:

  • 1 كجم رانيت.
  • 3 ملاعق كبيرة. السكر؛
  • 1/4 ملعقة شاي القرفة.
  • 500 مل من الماء.

يتم تحضير المربى محلي الصنع لفصل الشتاء وفقًا لهذه الوصفة على النحو التالي:

  1. غسل الفاكهة ، مقطعة إلى 4 أجزاء ، وقطع الجانبين تكوم ، الأساسية. تقشر. يجب أن يتم وزن الشرائح الناتجة ، بحيث تكون بالضبط كما هو موضح في الوصفة.
  2. قشر مطوية في طبق أو وعاء من الألومنيوم ذو قاع سميك. صب الماء ويغلي لمدة ربع ساعة. أنه يحتوي على كمية كبيرة من البكتين ، وهو المسؤول عن سمك المنتج النهائي. سلالة السائل ، وتجاهل قشر.
  3. يسكب التفاح المرق الناتج ويطهى حتى تنضج الفاكهة.
  4. طحن من خلال غربال للحصول على اتساق متجانسة.
  5. صب السكر والقرفة.
  6. يُغلى المزيج ويُطفئ ربع ساعة.
  7. تنتشر على الجرار معقمة ، والفلين الأغطية.

أسهل وصفة لمربى من رانيت

لتحضير المربى اللذيذ محلي الصنع في فصل الشتاء ، تحتاج إلى المكونات التالية:

  • 1 كجم رانيت.
  • 2 ملعقة كبيرة. السكر.

هذه الوصفة المربى من أصناف محلية الصنع في المنزل لفصل الشتاء على النحو التالي:

  1. يجب طي الثمار المغسولة في مرجل ، ممتلئة بكمية صغيرة من الماء (1 ملعقة كبيرة) ، مغطاة بإحكام بغطاء وتُطهى على نار خفيفة لمدة ساعة تقريبًا.
  2. عندما تكون التفاح ناعمة ، أطفئ النار واتركها لتبرد.
  3. Peretet ثمرة من خلال غربال ناعم ، إذا كنت تخطط لاستخدام مطحنة اللحم ، فأنت بحاجة إلى إزالة قشر من الفاكهة قبل الخياطة.
  4. كتلة صب في الحوض. يُسكب السكر ويغلي بالسمك المرغوب ، مع التحريك باستمرار ، حتى لا يتمسك المربى بالجزء السفلي ولا يبدأ في الاحتراق.
  5. انتشار المربى محلية الصنع الساخنة في وعاء معقم والفلين بإحكام.

المربى من rannetk من خلال مفرمة اللحم

هذه الوصفة محلية الصنع لسنوات عديدة تنتقل إلى الأجيال الشابة. إنه يستعد ببساطة ، دون أي مهارات ، لذلك حتى المبتدئ يمكنه التعامل معه. المنتجات:

  • رانيت 5 كجم ؛
  • 6 ملاعق كبيرة. رمل السكر.

مراحل تعليب الحلوى محلية الصنع لفصل الشتاء وفقًا لهذه الوصفة:

  1. غسل التفاح ، واللحوم الأساسية.
  2. يضاف السكر إلى الكتلة ويغلي إلى السماكة المطلوبة. نشر المربى محلية الصنع في وعاء معقم ، قم بتوصيل الأغطية بإحكام.
تلميح! بحيث تحترق بدرجة أقل ، يمكنك غلي كتلة الثمرة بالسمك المرغوب ، وقبل إيقافها بقليل ، صب السكر.

المربى سميكة من رانيت

تحتوي هذه الوصفة الخاصة بالمربى محلية الصنع على رائحة وسمك دقيق ، لذلك يتم استخدامها غالبًا كملء للفطائر. لإعداده لفصل الشتاء ، تحتاج إلى تخزين هذه المنتجات:

  • 1 كجم من التفاح ؛
  • 2−3 الفن. السكر (اعتمادا على التفضيل).

يتم التحضير لفصل الشتاء من هذه الوصفة مثل:

  1. تغسل التفاح ، مقطعة إلى شرائح رقيقة. لا تقشر قشر ، لا تقطع جوهر ، وإزالة الجذعية فقط.
  2. وضع قدر من الفاكهة على النار ، صب 1 ملعقة كبيرة. الماء ويغلي.
  3. غلي التفاح حتى يبدأ في الغليان برفق - في المتوسط ​​، سوف يستغرق حوالي ساعة.
  4. تغسل البنوك وتعقيمها. أنها مريحة للغاية للقيام بذلك في طباخ بطيء في وضع "Steamer". ضع الوعاء رأسًا على عقب في الوعاء ، وصب الماء في الجهاز وتعقيمه لمدة 5 دقائق ، ويمكنك أيضًا القيام بذلك باستخدام الأغطية.
  5. التفاح لإطفائه ، وفرك من خلال غربال ، يمكنك استخدام خلاط ، ولكن بعد ذلك سوف تسقط قطع من قشر في المربى.
  6. يُطهى المزيج لمدة 3 دقائق ، ثم يُرفع عن النار وفي أجزاء صغيرة ، يُضاف إليه السكر مع التحريك باستمرار ، حتى يتم إذابة جميع الحبوب بالكامل.
  7. انتشار ازدحام المنزل في البنوك ، وإغلاق محكم.

المربى من رانيت في الفرن

للتحضير لفصل الشتاء أكثر فائدة محلية الصنع ، يمكنك استخدام الفرن. نظرًا لحقيقة تبخر الرطوبة أثناء التحميص ، يكون المنتج أكثر سمكًا. علاوة على ذلك ، بفضل هذا الحل ، يتم تقليل وقت الطهي بشكل كبير. المكونات لهذه الوصفة:

  • 3 كيلوجرام رانيت.
  • سكر لكل 1 لتر هريس - 3 ملاعق كبيرة.

يتكون التحضير المنزلي لفصل الشتاء من هذه الوصفة من الخطوات التالية:

  1. اغسل التفاح ، وقطعيها إلى قطعتين ، وضعها على صفيحة تحميص ، وضعيها في الفرن ، وضعها في فرن ساخن إلى 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة.
  2. طحن نصف خبز من خلال غربال ناعم ، يضاف السكر ، 1 لتر من البطاطا المهروسة سيحتاج 3 ملاعق كبيرة. السكر.
  3. ضع المربى على الموقد واجلبه إلى الاتساق المرغوب.
  4. رتب في الجرار المعقمة ، أغلقها بإحكام بإحكام.

مربى العنبر والبرتقال

مزيج من العطر الحمضيات والحمضيات يجعل المربى لذيذ للغاية. لإعدادها لفصل الشتاء سوف تتطلب المنتجات التالية:

  • 3 كيلوجرام رانيت.
  • 2 كجم من السكر ؛
  • 1 ملعقة كبيرة. المياه؛
  • 2 برتقال كبير.

مراحل تعليب المربى محلية الصنع لفصل الشتاء وفقًا لهذه الوصفة:

  1. الجمع بين الماء والسكر وغلي شراب.
  2. قشر البرتقال ، مقطعة إلى مكعبات وإزالة العظام.
  3. غسل Ranetki ، مقطعة إلى قطع ، وقطع الأساسية.
  4. عندما يغلي الشراب بشكل مكثف لمدة 10 دقائق ، ضعي ثمار الحمضيات فيه ، عن طريق الحقن.
  5. تحتاج ثلاث مرات لتغلي الكتلة وتبرد. في المرة الأخيرة التي تغلي فيها المربى ، تُسكب حارًا على البنوك ، التي يجب تعقيمها أولاً أو تفلتها.

خالية من السكر وصفة المربى

تحضير المربى محلية الصنع الطبيعية دون إضافات لفصل الشتاء أمر سهل. يمكنك استخدام هذه الوصفة ، والتي لا توفر إضافة السكر. منتجات لهذه الوصفة:

  • 1100 جرام ؛
  • 1 ملعقة كبيرة. المياه.

يتم إعداد وصفة بسيطة للمربى من raentok في المنزل على النحو التالي:

  1. قطع التفاح إلى شرائح رقيقة ، بعد إزالة البذور والساق.
  2. يُسكب الماء على الموقد ويُطهى على نار خفيفة لمدة ربع ساعة على نار خفيفة.
  3. عندما يتم تخفيف الثمرة جيدًا ، قم بطحنها من خلال غربال.
  4. ضعي المهروس النهائي في قدر ذو قاع سميك واطبخي على الاتساق المطلوب.
  5. يتم ترتيب المنتج النهائي في البنوك ، مع تغطية الأغطية وتعقيمها. بالنسبة للحاوية سعة لتر واحد ، سيكون ربع الساعة كافيًا لهذا الإجراء.
  6. البنوك للخروج من الماء ، الفلين بإحكام لفصل الشتاء.

مربى لذيذ لفصل الشتاء في الأسواق مع المكسرات والقشور البرتقالية

لتحضير مربى عطرة غني بالمواد المغذية وفيتامين C ، ستحتاج إلى المكونات التالية:

  • 1 كجم رانيت.
  • 1 ملعقة كبيرة. السكر؛
  • 1/4 الفن. الجوز المقشر.
  • 1 ملعقة كبيرة. ل. قشور البرتقال ، محطمة على مبشرة.

تحضير حلوى الشتاء محلية الصنع لهذه الوصفة على النحو التالي:

  1. يغسل التفاح ويوضع على صفيحة خبز ويخبز في الفرن لمدة نصف ساعة عند 180 درجة مئوية.
  2. باستخدام خلاط ، يقطع الفاكهة المخبوزة.
  3. صب السكر في هريس ويغلي على نار خفيفة لمدة ساعة.
  4. قبل 15 دقيقة من نهاية الطهي ، اسكبي قشور البرتقال والمكسرات. لتتحول المربى إلى عبق أكثر ، من الأفضل أن تقلي المكسرات مسبقًا في مقلاة.
  5. انشر الحلوى الجاهزة في مرطبانات معقمة ، أغلق الأغطية بإحكام.

مربى التفاح من سوق الليمون

هذه الوصفة تروق لمن يحبون المربى الحامضة. حتى المبتدئ سيكون قادرًا على التأقلم مع تحضيره. هذه المكونات مطلوبة لهذه الوصفة:

  • 1/2 الفن. المياه؛
  • 5 ملاعق كبيرة. السكر؛
  • 1 كجم رانيت.
  • نصف ليمون

تتكون تقنية التحضير لفصل الشتاء وفقًا لهذه الوصفة من المراحل التالية:

  1. تقطع التفاح إلى شرائح وتضاف الماء وتطهى على نار خفيفة لمدة ساعة تقريبًا على نار خفيفة. عندما تكون الثمار طرية قدر الإمكان ، يتم هرسها باستخدام خلاط أو غربال أو مفرمة لحم.
  2. أضف السكر ، مبشر الليمون وعصير إلى الكتلة.
  3. وضعت على النار وتغلي إلى الاتساق المطلوب ، وسوف يستغرق العلاج الحراري حوالي نصف ساعة.
  4. ضع المربى النهائي على البنوك ، أغلقه بإحكام.

وصفة لمربى من المزارع والكرز

المنتجات لهذه وصفة الشتاء:

  • على 1 كجم من رانيت والسكر.
  • 500 غرام من الكرز
  • 1/2 الفن. المياه.

يجب أن يكون طبخ المربى محلي الصنع لفصل الشتاء وفقًا لهذه الوصفة كما يلي:

  1. غسل التفاح ، وإزالة ذيول.
  2. في وعاء واحد ، قم بطي جميع الثمار وأضف الماء واتركها لمدة ربع ساعة مع التحريك.
  3. باردة كتلة وطحن من خلال غربال. في الهريس الناتج تضاف السكر وتوضع على النار وتغلي. تأكد من إزالة الرغوة.
  4. توسيع على البنوك ، الفلين.

وصفة لمربى محلية الصنع من الأسواق مع الزنجبيل

للتحضير للحلوى محلية الصنع الشتوية لهذه الوصفة ، ستحتاج إلى المنتجات التالية:

  • 1 كجم رانيت.
  • 1 كجم من السكر ؛
  • 1 ملعقة كبيرة. المياه؛
  • 2 ليمونة أو نصف ملعقة كبيرة. عصير.
  • جذر الزنجبيل.

تحضير المنتج في المنزل لفصل الشتاء:

  1. قشر التفاح ، وقطع البذور ، مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
  2. طحن جذر الزنجبيل على مبشرة بخير.
  3. ضغط عصير الليمون.
  4. يُسكب السكر في المقلاة ويُسكب في الماء ، ويُغلى المزيج حتى يغلي ، حتى يتم إذابة جميع الحبوب بالكامل.
  5. صب التفاح والزنجبيل المبشور في وعاء مع شراب وعصير صب ، يغلي لمدة 20 دقيقة حتى سميكة.
  6. انتشرت على البنوك.

عبق المربى من الكمثرى والكمثرى

لتحضير مربى محلي الصنع كثيف وعبق لفصل الشتاء ، تحتاج إلى المكونات التالية:

  • 1 كجم رانيت والكمثرى ؛
  • 3 ملاعق كبيرة. السكر؛
  • 1 ليمون

تكنولوجيا تعليب المنزل لفصل الشتاء وفقًا لهذه الوصفة:

  1. تغسل الفاكهة ، تقطع إلى نصفين وتقطع اللب وتطحن في مطحنة اللحم.
  2. ضعي الهريس في مقلاة واطبخي على الاتساق المطلوب. يستغرق حوالي ساعة ، كل هذا يتوقف على مدى غض العصير والتفاح.
  3. قبل أن تغلق ، صب السكر وتصب في عصير الليمون ، وتخلط وتغلي. تحتاج إلى خلط الكتلة بشكل دوري ، وإلا فسوف تلتصق بسرعة إلى أسفل وتبدأ في الاحتراق.
  4. حلوى جاهزة محلية الصنع موزعة في وعاء معقم ، تُغلق بإحكام مع الأغطية.

كيف لطهي المربى من المشمش المجفف

للتحضير للحلوى محلية الصنع الشتوية لهذه الوصفة سيتطلب:

  • 2 كجم من التفاح ؛
  • 0.4 كجم المشمش المجفف.
  • 100 مل من الماء ؛
  • 1 كجم من السكر.

مراحل التعليب في المنزل لفصل الشتاء وفقًا لهذه الوصفة:

  1. غسل الفاكهة تحت الماء الجاري ، قشر ، قطع الأساسية ، مقطعة إلى مكعبات.
  2. شطف المشمش المجفف تحت الماء الجاري ، صب الماء المغلي واترك لمدة نصف ساعة لتورم.
  3. الماء لتصريف ، وطحن المشمش المجفف. كما تفعل مع التفاح.
  4. نقل الكتلة الناتجة إلى المقلاة. صب في الماء ، ويضاف السكر ويغلي لمدة 60 دقيقة.
  5. رتب الحلوى في مرطبانات معقمة وأغلقها.
من المهم! المنتج النهائي لديه اتساق منتظم سميك ولون بني ورائحة حساسة للغاية.

الوصفة الأصلية للمربى من السوق مع الحليب المكثف

يتيح لك الجمع بين المكونين الرئيسيين في هذه الوصفة الحصول على منتج محلي الصنع لذيذ يمكن استخدامه كملء للخبز أو لتناول كوب من الشاي فقط. ستكون هذه المكونات مطلوبة:

  • 2.5 كجم raentok ؛
  • 100 مل من الماء ؛
  • 1/2 الفن. حليب مكثف
  • 1/2 الفن. السكر؛
  • 1 علبة من الفانيليا.

تتكون عملية الواجب المنزلي لفصل الشتاء وفقًا لهذه الوصفة من الخطوات التالية:

  1. قشر الفاكهة ، وقطع البذور ، مقطعة إلى شرائح رقيقة.
  2. وضعت التفاح في مقلاة ، صب في الماء ، ويغلي على نار هادئة.
  3. بارد وطحن من خلال غربال أو استخدام خلاط.
  4. صب السكر في المهروس ويغلي مرة أخرى على الموقد.
  5. عندما تغلي الكتلة ، صب الحليب المكثف ، وتخلط.
  6. يُضاف الفانيلين ويغلي لمدة 5 دقائق ، مع التحريك باستمرار.
  7. الحلوى الساخنة تنتشر على الجرار المعقمة ، والأغطية المعدنية لفة.

كيفية صنع بوفيلو من رانيت واليقطين

لطالما كان مزيج التفاح والقرع يعتبر كلاسيكيًا ، ولكن بالنسبة للنباتات الحامضة ، فإن الخضروات الحلوة هي الخيار المثالي محلي الصنع. سوف تحتاج إلى أخذ هذه المنتجات:

  • 1 كجم من التفاح والقرع:
  • 2 ملعقة كبيرة. المياه؛
  • 4 ملاعق كبيرة. السكر؛
  • 2 ملعقة صغيرة. الزنجبيل المطحون
  • 1 ليمون

الاستعداد خطوة بخطوة لفصل الشتاء في المنزل مع هذه الوصفة:

  1. قشر القرع ، اقطعه إلى قطع صغيرة.
  2. قشر التفاح وقطع الكاميرا مع البذور.
  3. جميع التنظيف بالماء صب الماء ، ويغلي لمدة 15 دقيقة. أنها تحتوي على كمية كبيرة من البكتين ، مما يساعد على جعل المنتج يبدو وكأنه هلام.
  4. يُصفّى المرق ويُضاف التفاح واليقطين ويُغلى المزيج حتى يصبح المزيج طريًا ويضاف إليه السكر والزنجبيل ويضاف عصير السلمون. يمكن تحطيم نكهة الليمون على مبشرة وإضافتها أيضًا إلى الكتلة.
  5. عندما تصبح الكتلة سميكة ، قم بنشرها في علب معقمة ، أغلق الأغطية بإحكام.

كيف لطهي المربى محلية الصنع من التقليم والخوخ

لتخزين حلوى محلية الصنع عطرة ، ستحتاج إلى المنتجات التالية:

  • على 1 كجم من رانيت والتفريغ من أي درجة ؛
  • 2 كجم من السكر ؛
  • 250 مل من الماء.

تحضير المنتج في المنزل على هذه الوصفة على النحو التالي:

  1. تمر عبر الفاكهة ، وإزالة كل التالفة والديدان ، وغسل لإزالة ساق التفاح والعظام من الخوخ. في الحوض للطهي أضعاف الفاكهة.
  2. بشكل منفصل ، في قدر ، تحضير شراب ، والجمع بين السكر والماء ، ويغلي ، وإزالة الرغوة.
  3. اسكبي الفاكهة واتركيها للوقوف لمدة 4 ساعات. وضعت على النار وجلب ليغلي. ترفع عن النار وتترك لمدة 12 ساعة.
  4. تغلي مرة أخرى لمدة 15 دقيقة ، تتحلل في حاويات معقمة ، أغلق الغطاء بإحكام.

مربى من الموز رانيت

الموز فاكهة غريبة ، ولكن في بلدنا لا توجد مشاكل لشرائه. لذلك ، غالباً ما تضيفها ربات البيوت إلى الواجب المنزلي المألوف بالفعل لفصل الشتاء. أدخله في مربى التفاح وفقًا للوصفة ، يمكنك جعل الحلوى ناعمة ومغذية. للطبخ المنزلي سوف تحتاج إلى:

  • 1 كيلوغرام من الانفجارات والموز ؛
  • 1 ليمون.
  • 4 ملاعق كبيرة. السكر؛
  • 1 ملعقة صغيرة القرفة.
  • 2 ملعقة صغيرة. سكر الفانيليا.

تقنية خطوة بخطوة محلية الصنع لفصل الشتاء:

  1. الموز نظيفة وهريس tolkushkoy.
  2. قم بعصر عصير الليمون واسكبه معجون الموز.
  3. اغسل التفاح وافصل الكاميرا بالبذور ومقطعها إلى شرائح رفيعة. تطوى في الحوض ، وتغطي مع السكر وتغلي ، وعندما يظهر عصير إضافة الموز المهروس. يغلي حتى الاتساق المطلوب ، بعد نصف ساعة تضاف القرفة والسكر الفانيليا.
  4. Разложить по стерильным банкам.

Этот домашний рецепт очень нравится детям, к тому же он полезен для них.

Повидло из ранеток в мультиварке

Современные кухонные приборы значительно облегчают жизнь каждой женщине. إن طهي المربى محلي الصنع لفصل التفاح في طباخ بطيء يتحول إلى طعم ولذيذ ورائحة. المكونات:

  • 1 كجم رانيت.
  • نصف ليمون.
  • 500 غرام من السكر ؛
  • 250 مل من الماء.
تلميح! ليس من الضروري تحميل جهاز الطهي المتعدد إلى الأعلى ، وإلا فإن المنتج سيتخطى الحافة.

نظموا الحصاد لفصل الشتاء في المنزل مع هذه الوصفة:

  1. يغسل التفاح جيدًا ويقشر. لا تتخلص منها ، بل تضعها جانباً.
  2. يتم تقطيع الفواكه إلى 4 أجزاء ، وتقطيع الغرف بالبذور ، ثم طيها في وعاء متعدد الوجوه ، وإضافة الماء (0.5 ملاعق كبيرة). تثبيت برنامج "الخبز" لمدة نصف ساعة.
  3. بشكل منفصل ، قم بطهي قشرة التفاح على الموقد ، مع دمجها مع الكمية المتبقية من الماء. سوف تستغرق هذه العملية حوالي نصف ساعة. إزالة من الحرارة والسلالة.
  4. عندما يتم إيقاف تشغيل الطباخ البطيء ، يُمزج التفاح مع التولكوشي الخشبي في الوعاء. يمكنك استخدام الخلاط ، ولكن بعد ذلك تحتاج إلى وضع كل شيء في وعاء وتغلب عليه.
  5. هريس صب السكر ، صب عصير الليمون ، مرق التفاح ، وخلط وتعيين وظيفة "الخبز" لمدة 65 دقيقة.
  6. نشر مربى المنزل في البنوك ، الفلين.

المربى من رانيت في طباخ بطيء لفصل الشتاء: وصفة مع الليمون والقرفة

المربى من التفاح والقرفة هو ملء جيد للخبز المنزل. قم بطهيها في طباخ بطيء بسهولة ، ستحتاج إلى المنتجات التالية:

  • 1 كجم رانيت.
  • 2 ملعقة كبيرة. عصير ليمون
  • 2 ملعقة صغيرة. قرفة مطحونة
  • 3 ملاعق كبيرة. السكر.

يتم إعداد الحلوى محلية الصنع على النحو التالي:

  1. اغسل الفاكهة ، قشر ، اقطعها إلى نصفين وقم بقطع اللب.
  2. أضعاف التفاح في وعاء للطباخ البطيء ، إضافة السكر ، مزيج. اسمحوا الوقوف لمدة نصف ساعة لتبدأ الحبوب في الذوبان. يمكنك ضبط وضع "التدفئة" مع الاستمرار لمدة 10 دقائق.
  3. صب عصير الليمون في الكتلة.
  4. ضبط وظيفة "التبريد" ، والوقت الموصى به هو 60 دقيقة. نصف الوقت المخصص ، يتم إعداد الحلوى تحت الغطاء المغلق ، ثم يتم إلقاؤه.
  5. بعد ساعة ، ضعي الكتلة في وعاء واضربها بخلاط ثم عد إلى الوعاء.
  6. تُسكب القرفة وتخلط وتعيد ضبط وضع "التبريد" لمدة نصف ساعة.
  7. بعد نهاية العملية ، قم بتوزيع الكتلة الساخنة على العلب ، وقم بتغطية الأغطية.

قواعد لتخزين المربى

قم بتخزين المربى منزلي الصنع في حاوية معقمة بأغطية مغلقة بإحكام في الخزانة أو القبو. إنها تحتفظ بممتلكاتها خلال العام. إذا لم تقم بإغلاق وتغطية غطاء النايلون ، فستحتاج إلى الاحتفاظ بالثلاجة في فترة لا تزيد عن ستة أشهر.

استنتاج

المربى من الرف لفصل الشتاء لديه نسيج دقيق ورائحة. يمكن استخدامه كملء للخبز ، أو ببساطة نشره على الخبز وتناوله مع الشاي الساخن.

وصفة فيديو لمربى محلية الصنع لفصل الشتاء.

شاهد الفيديو: مربي الفرواله بالچلي باسهل طريقه واجمل طعم وريحه بجد رووووعه وافضل بكتيير من الجاهزه وتحدي (يوليو 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send